Brev från Svenska Stövarklubben.

Brev

Harpizza

För att göra harskav så frys in ytterfilen eller mindre bitar av låren. Tag upp dom ur frysen och låt dom tina lite innan du skär tunna skivor av köttet. Skär så tunt du kan.

250 g harskav

1 msk kebabkrydda

2 krm salt

1  pizzakit (med tomatsås, à 600 g)

1  tunt skivad gul lök

2 dl riven Västerbottensost eller annan typ

Sätt ugnen på 200°C.

Stek harskav i olja några minuter inte för hårt. Tillsätt kebabkrydda och salt. 

Rulla ut pizzadegen på en plåt. Bred på tomatsåsen. 

Toppa med harskavet, skivad lök och Västerbottensost. Sätt in i mitten av ugnen i 15-20 minuter, tills pizzan fått fin färg.

Ringla gärna över lite kebabsås eller liknande.

Ät och njut.

Ut och skjut fler harar för det här är gott.

/Bo Titusson

Domardag i Hok

Vi var 9 st domare som samlades den 10/9  i Hok för vidare transport ut i Gunnar Petterssons jaktmarker. Vi släppte Jonas Söderbloms duktiga Luzern-stövare kl.06:15 han fick ljumma slag efter en stund men lyckades inte hitta haren. Koppling och förflyttning och där fick Putte nästan omgående slag och upptag på en liten svensk hare som sågs två gånger sista gången rätt i famnen på stor del av domarna. Drev i en repris med bra tryck fick dö-tappt på skogsväg med bergkross. I det värma vädret 18-20 grader tyckte vi det räckte för Putte i dag.

Alla hade hört hela drevet och vi hade samma tider noterade och poängsättningen var vi i stort sett överens om samtliga. Vi avslutade med korvgrillning och hade en gemytlig stund tillsammans.

Tackar Gunnar och Mats Gustavsson för upplåtelsen av jakt marken och Jonas med hunden Putte som ställde upp.

Vid pennan Bo Hagelvik”

Mvh

Bo Hagelvik

Domardag i H län

Domardag i Sneramåla

Söndagen den 10/9 samlades ett gäng glada domare från den södra delen av Kalmar län och Öland. Sneramåla, en naturskön mark som Dennis och Tommy ställt till förfogande, bjöd på både vackert väder och harslag.

Två hundar släpptes och båda reste men det blev inga prisdrev i värmen.När hundarna kopplats, samlades deltagarna vid lägerelden för att avnjuta korv och dricka samt genomgång av dagens händelse och de reviderade provreglerna som kommer att användas under kommande säsong.

När vi sedan rullade hemåt visade tempraturen 23 grader.

Vid pennan, Micke P!

Domardag i G län

Domardag i skogen G län

Vi var tretton domare som samlades i Kårestad 27/8 kl 05.15.

Vi släppte Ulf Sivbergs hund Heiki som fick upp hare ganska omgående och drev tapptfritt i 48 minuter, då valde Ulf att koppla hunden. Vi samlades därefter för att gå igenom vår bedömning av hunden och diskutera vår poängsättning, det visade sig att alla tretton domare var eniga och det var även lite genomgång av den nya regelboken. Vi avslutade en mycket trevlig dag med Bullens varmkorv vid grillplatsen.

Ett stort tack till Kårestads jaktlag som upplät prov marken.

Kommissarier i G län

Björn Malmgren och Tore Nilsson